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众所周知,从20世纪50年代后期,为了给宇航员提供安全食品,美国宇航局(NASA)和食品生产企业PILLSBURY共同开发HACCP,到20世纪后期,HACCP已经得到持续发展。HACCP系统已经从最初的三个原理(危害识别、确定关键控制点和控制任何危害、建立监视系统)拓展为五大步骤和七大原理,这五大步骤是:建立HACCP小组,描述产品及其销售特性,描述产品预期用途及产品用户,绘制过程流程图,验证过程流程图;七大原理是:对危害进行分析,确定关键控制点(CCP),建立关键限值,建立关键控制点的监视体系,当监视体系显示某个关键控制点失控时确立应当采取的纠正措施,建立验证程序以确认HACCP体系运行的有效性,建立文件化的体系。
上海同舟共济生物科技有限公司与2016年11月28日通过并获得ISO22000质量体系认证与HACCP认证证书,标志着上海同舟共济生物科技有限公司取得了业界一流的生产体系及质量监管要求。也使得上海同舟共济生物科技有限公司成功跻身保健食品代加工先进企业的行列。我们将继续秉承为客户创造价值、为人类带来健康的企业理念,在2017年新的一年里为客户带来效率高、质量好的保健食品代加工服务。
HACCP认证:
ISO22000认证:
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